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中国葡萄酒业暴利时代已经结束 [复制链接]

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中国葡萄酒业暴利时代已经结束


8日在山东烟台举行的2014中国葡萄酒论坛传递出一种对整个行业进行反思与转型的力量。无论是来自葡萄酒行业协会的意见,还是张裕、长城等葡萄酒制造商的声音,均对以往过分注重营销包装,主打高端消费的营销模式提出质疑。


来自中国酒业协会的数据表明,到今年6月份,中国葡萄酒产量50多千升,同比下降3.92%。虽然下降幅度较去年及年初有所收窄,但整体远未走出寒冬。


对于普通消费者来说,当前国内尚未形成真正的葡萄酒消费文化,对葡萄酒的认识只停留少数人群当中。在当前各地出现的葡萄酒庄,有的走上过度追求奢华的不归路径,与家庭农场的概念背道而驰。


从纸质包装,到木盒包装,再到皮盒子,加上小器件 有些过度包装比葡萄酒本身还贵,最终都让消费者埋单了。 中国酿酒大师刘树琪认为,中国一路高歌猛进的葡萄酒产业存在泡沫,它背离了追求 性价比 的消费铁率。这种状况必须从国家农业战略、葡萄基地建设、产品结构及消费文化等方面加以调整。


最近,国内一些葡萄酒产区由于经营受损,甚至出现拔葡萄藤的现象,一些五年以上树龄的葡萄藤被拔掉。国外葡萄原酒的大量进入,对中国葡萄酒行业来说无异于饮鸠止渴。


业内人士认为,放弃对进口原酒及过度营销的偏爱,转向追求更加稳固优良的葡萄基地,以更低的生产经营成本,为广大普通消费者提供更加质优价廉的酒品,这才是中国葡萄酒产业走出寒冬的根本路径。


中国葡萄酒的暴利时代已经结束。 从事葡萄酒业已有十个年头的中粮君顶酒庄总裁陈云昌认为,品牌、信心、忍耐是做葡萄酒事业的必备素质。在中国葡萄酒业走出寒冬的艰难历程中,经营上 去暴利化 ,包装上 去奢侈化 ,走上一条回归本真的 裸酒 之路,不失为更有生命力的生存选择。

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