重庆苍蝇小馆,历经三十载,重现八十年 [复制链接]

重庆“苍蝇小馆”，历经三十载，重现八十年代的风采

重庆“苍蝇小馆”，三十年不变，回味80后“……”重庆“苍蝇小馆”的骨灰级，三十年不改，再现八十年代的沧桑。重庆是名副其实的网络城市，这里的美食，小吃，网络美食，重庆的传统文化，将会给你带来全新的体验。

今天要和大家分享的，是一家有着五十多年历史的老丘二餐厅，一进去，就感觉到了一股重庆的气息，虽然看上去很是陈旧，不过这并不能影响到里面的人，因为这里的人，百分之八十都是本地的中年男人，所以，这里的口味才会更正宗。这道“古色鸡”这个名字很特别，要说有什么奇特的口味，就必须要品尝一下这只怪鸡，这是一种咸中带红的油，虽然不是很浓，但也很有嚼劲。

甜、辣、咸三种口味融合在一起，别有一番风味。与广东人追求“鸡味”和“肉感”的口味不同，怪味鸡肉的口感更佳，口味也更清淡，但是口感更佳。蒜蓉白肉片，蒜末，蒜末，蒜末，如瀑布一般的洒在了那一小块肉上，由于是生的，所以一股蒜香的味道，让人有种毛骨悚然的感觉。

鸡丝凉拌老邱二的鸡丝面是正宗的，不会有多辣，而且吃起来和鸡肉差不多，一小碗要小心，不然小面会坨起来。一盘一盘，一盘不多，刚好是最爱吃的。鸡汤炖猪肚，也是本店的招牌菜，以鸡汤为主，以各种食材为主食，口感更加鲜美，口感也更为浓郁，鸡肉的浓郁香气，不含任何味精，十分美味。

总之，这里的菜肴品种繁多，口味也都很好，物美价廉，你要是喜欢重庆风味，就更值了。以上内容仅代表个人喜好，不能作任何参考，若有兴趣，欢迎点赞，并转发。