今天来讲营养科普方面的知识。最近我一直在研究营养的重要性，现在最尖端的科学研究已经证实了，对于大多数的老年性的退行性的病变来说，对于大部分的慢性病、疑难病来说，营养疗法比现在的药物医疗更占有优势。不管是中国的、外国的，很多高级的营养师都做出了非常优异的成就。比如说高血压，一个不懂营养的医生，看到的是什么呢？他只是看到血管受到的压力太大了，对吧？我记着咱们一开篇的时候我就讲过，高血压竟然不是一种疾病，高血压只能说明它是一种现象。
什么叫血压？血液对血管的压力吗？那么是什么样的压力能够使你的血压升高，实际上压力我们仔细分析一下，大概也就是三个方面的因素，第一是你的血液浓度，就像一根管子里面有一些液体，大家想想看，一根管子里面装满了水，另外一根管子里面装满了泥浆，哪个管子承受的压力更大呢？对吧？肯定是尼经。那么所以高血脂的人一般都会血压高。好，我们来看第2个因素是心脏，心脏给血液的压力太大了，也会造成高血压。那么第3个因素，影响血压的因素是血管本身，血管的弹性不够了，也会造成高血压。
就好像一根胶皮管子和一个木头管子，你都给它注满水以后，哪一个承受的压力大呢？对吧？肯定是木头管子，对吧？因为胶皮管子它有弹性，木头、管子他没弹性，只能硬碰硬去抵抗压力。所以有高血压现象的人，你要想从根本上治疗的时候，首先要弄清楚它的原因是什么？是什么原因造成的？是血液的问题，还是血管的问题，还是心脏的问题？还是这三个问题都有。对吧？你搞清楚你才能对症施治。那么血液也好，血管也好，包括心脏的心肌也好，为什么他不正常？
为什么会出现毛病？这个问题要分析就相对有点复杂。今天这个时间有限，我们暂时先不多讲，大家先记着这么一回事，以后我们还是要细说的。今天就先告诉大家，全部都跟营养有关系，这个才是高血压病根所在。医院里面去一检查高血压了，医生怎么给你治，几乎百%都是给的降压药，所有的降压药。你是能将血液浓度吗？还是能改善我们心脏的功能，还是让血管恢复弹性？我告诉大家都没有这个作用，它唯一的作用，通过对血液和血管的刺激，给你硬性的把血压降下来。
所以大家要明白你吃的降压药治的是什么？治的是高血压这个现象，而不是质的造成高血压，这个病跟他不仅不是还有可能去增加我们心脑血管疾病的发病几率，增加我们心梗脑梗的几率。实话实说，这个不是人家医生的错，现在动不动就拿人家中医和西医来比较也不太合适。这个是医学教程体制的问题。其实在这个问题上，中国美国都是一样的，你医生他首先是医科大学毕业的，在大学里面学的就是用药物来治病，营养也会稍稍的接触一点，但是没有一所大学能够把营养学当主课来学习。
一般毕业以后就直接参加工作了。那么参加工作以后，他不管是实习也好，还是回来自己当主治大夫也好，他在这个当中在实践的过程当中才开始接触药物，才开始接触患者。所以他所有的医药知识都来自哪呢？我告诉大家，大家可能会不可思议，他们的医药知识都是来自于制药企业派来的医药代表。每当有一个新药出现的时候，厂家都会派医药代表带医院，告诉这些医生进行培训。有实力的大厂、大企业甚至会召开行业会议，让医生们都来参加培训，推广药物相关的知识。
那么这些医生学习了这些知识以后，医院，他就会给适应的病人开这个药来试一试。如果效果好以后就会经常开，是这么个程序。所以大家了解了一般的程序，我们就会明白了，医生自大学毕业以后，他的新的医药知识都是来于药厂的培训。那么药厂培训的时候，能给营养素说多少好话呢？对吧？说你像这种疾病，你多吃点蔬菜，你多补充一点维生素B族，你多喝点水你就能治好，她会这样讲吗？对吧？从这个业务本能来讲，也应该是老王卖瓜，对不对？
所以我们朋友当中一定会有从事过医生工作的人，是吧？现在科学他可是在飞速的发展，可以说是日新月异。但是，一个医生你从毕业到退休，能干多少年，就算你读完本科硕士，读完硕士再读博士，读书读到35岁，就是35岁开始正式的参加临床参加工作，到65岁退休，这还有30年的时间，这30年说起来是一个漫长的时间，对于人生而言它是短短的一瞬。但是对于科学进步而言，这30年科学的进步多少？大家伙想想看，要是我们从现在开始往前数30年，09年、99年、89年。
对吧？年、年，那个时候的科技水平是什么样？那个时候电脑可能刚刚才开始普及，还没有完全普及，对吧？你再往前10年，79年。80年代初，连手机还没有，别说手机座机还没有普及，我记得我们家装变化还算是比较早的！那个时候装电话初装费，块钱，块钱光一个初装费，在那个时候很多家庭没彩电，医院里的诊疗设备，你别说什么CT，那个时候能拍个X医院，一个县可能只有一两所，你看这30年、40年变化得多大？
但是我们再想一想，在这么大的变化当中，在知识爆炸的时代，当医生的你这30年、40年的知识的补充，都是靠药厂来完成的。我们仔细想想看，这是一件非常可怕的事情。我们自己还不学习，我们自己又不了解中医的基本理论，也不了解营养学的基本理论，只要一得病，我们就像没头的苍蝇一样，你药厂对医生的培训，他培训的知识只是为要服务的。对应哪种疾病？所以他培训的知识一定不是全面的。介绍要自己的器械。因为利益相关是吧？咱们不能说人家药厂都是商人，但是药厂生产出来的药，是不是要通过买卖通过销售才能获取利益，企业才能发展。
对吧？它是要赚钱的。他们一定会拼命地掩盖，有可能会影响他们产品销量的信息。比方说一个心内科的大夫，他十几年二十几年来补充的新知识都是药厂给的，药厂需要的是销售他们的药，他们能给大夫们去普及心脏所需要的营养究竟是什么吗？要是大夫们都去给你开营养素了，那还用他们的药吗？对吧？所以我们自己的学习是非常必要。走我们在人生当中还要走很长的路，千万不要等真正自己病了的时候，再去当没头的苍蝇。所以我想把咱们这档节目把它做细、做扎实，把基础知识给大家讲清楚。
大家对这个基础知识有所了解了，就可以在我们自己的日常生活当中，日常的一日三餐当中应用进去，积少成多，我们的身体会越来越好，我们的身体会越来越棒。你觉得是这样的吗？
