研究表明,肥胖的果蝇在任何时候都能通过节 [复制链接]

康涅狄格大学的研究人员在美国国家科学院院刊上报道，如果节食，年老肥胖的果蝇会变得更健康，寿命更长。如果这种效果对人类来说是正确的，那就意味着肥胖者通过饮食改善健康永远不会太迟。

对我们太多人来说，吃得太多会导致衰老和肥胖。不同国家的卫生组织对肥胖的定义不同，但都认为肥胖意味着体内脂肪过多，并与包括心脏病和糖尿病在内的一系列与代谢相关的疾病有关。

许多动物研究表明，少吃——意味着在不出现营养不良的情况下大幅限制热量——可以延长寿命。虽然人体试验表明，少吃对健康有益，尤其是对健康肥胖者，但研究对寿命的影响对人类来说是不现实的。

现在，康涅狄格大学医学院的研究人员已经表明，喂食高糖、高蛋白、高热量饮食的果蝇，模仿现代加工饮食，其代谢变化与肥胖人类相似。将这些肥胖的果蝇转变为低热量饮食，即使快到它们生命的尽头，也可以显著改变它们的新陈代谢，延长它们的寿命。

果蝇寿命短而快——高热量饮食饲养的果蝇寿命不到80天，而低热量饮食饲养寿命最长的果蝇可达天。为了测试饮食的变化是否会改变果蝇的寿命，由康涅狄格大学遗传与基因组科学系和系统基因组研究所的遗传学家罗吉娜领导的研究人员饲养了几批果蝇。

一些果蝇是在低热量饮食中饲养的，其能量仅为正常饮食的一半，而另一些果蝇则是在高热量饮食中喂养的，其热量是正常饮食的三倍。

在这项研究中，他们专门观察了雄蝇。年轻的果蝇在20天大时从高热量饮食转变为低热量饮食，寿命很长，类似于从第一天开始就喂食低热量饮食的果蝇。

令研究人员惊讶的是，即使对健康状况不佳的老果蝇来说，将果蝇的饮食改为低热量饮食仍然是延长寿命的可靠方法。在高热量饮食中长大的年长昆虫体内有更多的脂质，它们消耗更多的能量来保护身体免受活性氧的侵害。

它们的死亡率也高于低热量饮食饲养的果蝇。但是，当存活的高热量苍蝇在50天甚至60天时（大多数高热量果蝇已经死亡）改为低热量饮食时，它们的新陈代谢发生了变化，死亡率直线下降，寿命延长。

罗吉娜说：“我们的研究是在高热量饮食的老年果蝇身上进行的，类似于肥胖者，这表明肥胖者晚年饮食的改变可能会对健康产生显著的有益影响。"

康涅狄格大学医学院遗传学和基因组科学主席格雷夫利和团队中的其他研究人员研究了高热量果蝇的基因，并将其与低热量苍蝇进行了对比。控制生理和代谢适应的基因在各组之间是不同的。

格雷夫利说："这项研究的显著发现是，即使果蝇一生中有很大一部分时间都在高热量饮食中度过，它们也可以通过简单地转向低热量饮食来获得延长寿命的好处。"

研究小组的研究结果表明，即使在年老时，果蝇的新陈代谢也能适应饮食的变化。由于果蝇的许多基本代谢途径与人类一样，这项研究表明，人类的新陈代谢可能会有同样的反应，食用高热量饮食的人可以从减少老年时的热量摄入中受益。研究人员目前正在分析雌性果蝇的数据，看看在饮食变化的反应中是否存在任何与性别相关的差异。