本色人到来,沙糖更浇蜜。——释祖先
在晚清历史上,曾经有过一段很有趣的场景,两个农民讨论关于皇帝的幸福生活。其中有一个农民认为皇帝最幸福的生活,就是每天可以随时随地的吃到糖,就连睡觉的枕头下都藏着糖罐子。
这一段对话很有趣,让人们调侃这些人的落后,他们哪里知道皇帝的奢侈生活。但这就是当时的常态,能够有一口糖吃,这就是大家能够享受到皇帝的生活。
随着历史的发展,人民的生活水平逐渐提高,过去只能想象的糖已经进入千家万户,而且这些糖以各种各样的方式,进入我们的橱柜。
在美国,曾经发生过一场关于糖的灾难。受灾民众整个人被淹没在糖中,连咽喉和鼻腔都是糖,为此还死了21人。这曾经是底层清朝民众的幻想,为什么在美国却酿成一场灾难呢?答案出人意料。
糖蜜
自从世界市场形成以后,在工业革命的推动之下,原本在东西方世界都称为奢侈品的糖,已经逐渐变成稀松平常之物。
在工业作坊的运作下,糖的生产效率已经越来越高。在诸多糖类中,砂糖是较为普遍的,一般是通过甘蔗和甜菜制成。在工业流程之下,源源不断的砂糖被研制而成,最终进入千家万户。
在研制砂糖的过程中,还产生了另一种副产品,这种东西名字叫做糖蜜。
这个所谓的糖蜜,通体呈黑色,是一种粘稠状物体。可不要觉得这种糖似乎黑不溜秋,不如白砂糖那么好看,但是糖蜜包含了大部分的甘蔗和甜菜的剩余物质,因此其营养价值其实更高。
人们在发现这一奥妙之后,很快就将糖蜜进行了进一步加工。首先人们将糖蜜运用到的烹调之中,将它来代替糖浆和蜂蜜,让食物变得更加美味。
后来,大家又将蜜糖运用到工业之中,将其充当工业原料来制成乙醇。
伴随着工业技术的进步,糖蜜的运用途径越来越多,到20世纪的时候,糖蜜还会用来制造朗姆酒,烟草,甚至还有饲料的添加剂,所以蜜糖由原先的副产品变成了一件主流的物品。
糖蜜的存储
世界大战爆发以后,糖蜜又迎来了新一轮的高潮。人们惊愕地发现,大家可以通过糖蜜来制造工业酒精,而工业酒精又成为了制造无烟火药的重要来源,于是在20世纪初期,全世界开始大规模的储存和生产糖蜜。
以当时的美国为例,美国就有80%的糖蜜用来制造无烟火药,一个小小的糖类副产品,居然演化到了这样的地步,真可谓是让人叹为观止。
年,为了满足市场需求,也为了满足战争的需求,美国工业乙醇公司在波士顿建立了一个巨大的糖蜜存储罐。
在如此大的存储之下,这家公司开足了马力,生产出了大量的工业酒精,以此来卖给英法等欧洲军火商。
本来这也没什么,只不过是一种商业生产和需求罢了。但是,这家公司为了节省运输成本,居然将巨大的存储罐建在了波士顿港口与波士顿高架铁路系统之间的住宅区范围内。
或许在他们看来,糖蜜又不是炸药,根本不会对居民造成任何威胁,所以此举可以大大的节省成本,何乐而不为?
但他们万万没有想到,普通的糖蜜不会伤害到任何人,甚至还会让人觉得很美味。但是,当糖蜜形成的海啸,那么其杀伤力甚至会超越水火,造成不可估量的伤害。
可怕的灾难
刚开始的时候,这里一切运作正常,没有出现任何的问题。但是到了年1月15日,灾难开始来临。倒也不是说这里的安全措施太差,那是因为天气发生了变化。
据记载,当时波士顿正迎来冬天,气温本来就比较低,但是不知为何在15日这一天,气温遽然有较大的波动,从原先的零下17摄氏度突然增高到零上5摄氏度。
所有的东西都符合热胀冷缩的原理,因此在强烈的温差变化之下,存储罐内的糖蜜在高温之下居然迅速发酵,释放了大量的二氧化碳,而且受温差影响,钢制的存储罐最终变得脆弱不堪。
伴随着一声巨响,这些存储罐彻底爆炸开来。而据记载,当时存储罐高有15米,直径有27米,这是一个巨大的罐子,所以当里面所有的糖蜜泄漏以后,将会形成可怕的糖蜜海啸,一举摧毁周围所有的建筑和居民。
据记载,当时存储罐里面大约有万升的糖蜜,大概约为1万多吨。如此大的量,加上爆炸的推击,再加上高度的势能转化,这种冲击力绝对不亚于一场小海啸。
果不其然,糖蜜泄漏以后立刻形成了一股2.5米到4.5米高的糖蜜冲击波,以存储罐为中心,周围所有的建筑全部被摧垮。
刚开始火车站被冲垮,紧接着就是周围的房屋被冲塌,再到后来卡车被掀翻,就连火车也因此被推翻,整个就如同洪水降世一般。
连建筑和火车都尚且如此,更何况是可怜的人们。周围没有反应过来的群众,在顷刻之间就被可怕的糖蜜给冲垮,然后整个人被浸泡在糖蜜之中。
如果只是一般的洪水,人在洪水之中可能会陷入到仓促和难以呼吸,但只要能够爬出来,总不会伤到性命。
但是糖蜜却不同,糖蜜有着很粘稠的成分,因此人被浸泡于其中,宛如被蛛网黏住的苍蝇一般,根本无法动弹。而且,糖蜜这种粘稠的物体,一旦冲入人体,就会进入鼻腔和咽喉,会使人根本无法呼吸,即使从糖蜜之中探出头来,也极容易因为清理不当而窒息死亡。
在灾难发生以后,海军军舰上的名学生以及一名助理指挥官立刻前往救援,此外还有红十字会和更多的军人也赶到了现场,展开了紧急的救援。
但随着天气的降低,糖蜜的粘稠度越来越大,就连救援队的人也深陷其中,无法自拔。
这场救援行动在艰难之下,持续了4天才结束,虽然大多数人被拯救出来,但依旧还有21人在灾难中死去。
总结
等到事件结束以后,美国工业乙醇公司立刻遭到起诉,但是他们拒绝承认自己在存存储糖蜜过程中所存在的隐患,始终认为这是有人故意破坏。
但美国警方和法院也是法网恢恢,疏而不漏,经过整整三年的调查,法院最终判定美国工业乙醇公司应该对这场灾难负责,因为他们不应该将存储罐放在居住区。为此,美国工业乙醇公司赔偿了60万美元,这场灾难也最终画上了句号。
不过话又说回来,这一次灾难也让我们看到了一些隐患。虽然科技的进步让我们获得了更多的便利,也让我们的生活质量越来越高。但是,快捷的背后也有很多的隐患,我们一定要更加注重预防措施,不要让灾难重演,不要让最美妙的东西变成最可怕的灾难。
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