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TUhjnbcbe
- 新手上路
- 48
- 11
- 2020-03-27
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发表于 2025-02-06 16:50
|只看楼主
霸王级寒潮 不断升级 要问塘沽哪条路可以暖到心里 塘沽吃货遥指宇宙中心——韶山路 冬天 没有一只羊可以活着走出韶山路 在韶山路 你可以深刻地认识一只羊 里里外外，方方面面 以烤、炖为主要方式 让你对羊肉这种食材欲罢不能 心甘情愿地储存脂肪 温暖整个冬天 去哪吃羊肉？ 塘沽土著张口就来 韶山路 大约从十几二十年前 这里就聚集了各种烧烤店 从前卫到经典 让老塘沽人深深记住了 烤羊腿、烤羊排的美味 在这里，满街飘香 夜晚，炉火通红 夜越深，越是热闹非凡 韶山路，烤羊腿一条街！ 晚上6点，想拐进来不容易 进九之后的塘沽人 体内对羊肉的渴望 已经到了不顾一切的地步 下班后 熬过了新华路立交桥的拥堵 忍受着铁西路的长龙 等到上了杭州道 眼看韶山路近在眼前时 却被马路两侧的车辆堵了个瓷实 为嘛？ 从韶山路衍生出来的餐饮一条街呗 苍蝇馆儿灯火通明 各路人马觅食而至 方向盘死劲拧，车头往里扎 终于，柳暗花明，豁然开朗 韶山路已在眼前 东北烧烤一统江湖 没有啥是一只烤羊腿解决不了的 如果有 那就再来两串甜鸡皮和涮毛肚 在韶山路，永远逃不出 “真香定律” 虽说我大塘沽吃烤串有些年头 但韶山路的状况却是 东北烧烤一统江湖 鹤岗、延边、吉林、锦州 再加内蒙、草原…… 从烤串、烤羊腿、羊蝎子 羊骨、炖大鹅…… 就没有说自己是正宗天津味儿的 从口味上讲 来自吉林的唐control说： 大同小异 如果非说差距 那就是咱这儿少了点东北的各种烧烤酱 但，这重要吗？ 在塘沽人眼里 孜然够不够 辣椒香不香 这才是重点！ 羊排有没有香甜多汁 大腰子有没有滋滋冒油 羊蝎子能不能啃得过瘾 这、才、是、重、点！ 很多人印象中 韶山路都是苍蝇馆儿式的存在 没错，一个吃烤串儿的地儿 要是整得跟五星级酒店似的 吃起来一定会束手束脚 哪还有大口吃肉大口喝酒的痛快感觉！ 但这并不代表韶山路就没有追求 这里没有被时光封印 相反 一些新开的店儿也讲究与时俱进 就像大厨小串儿、串儿门烤吧 灯火明亮，临街落地窗 吃着烤串儿喝着二锅头 也能整出主题餐厅的赶脚 当然，更多的 还是东北式的粗犷 是我们很多人熟悉的风格 静园羊蝎子 要说羊蝎子 这家老字号可得说道说道 身为羊蝎子界的扛把子 这二十多年的大哥地位不容撼动 大冬天来一锅冒热气的羊蝎子火锅 这小宝贝，谁吃谁不迷糊 简直是减肥路上的泰山式绊脚石 大铁锅 冬天，就得整点硬菜 烧把干柴，架口大铁锅 整只大肥鹅往里一炖 再把白菜粉条土豆子往里一倒 饼子往锅边这么一贴 抓心挠肺的等上十来分钟 一掀锅盖子 那小味，真是盖了帽了 要说情怀这一块 韶山路也是拿捏得稳稳当当 六年一班 还在课上偷吃辣条？ 在这你尽管撸着小串配着小酒 谁敢管你，不给他结账就完了 抬头是黑板 低头是课本 手里拿的却是筷子 当时家里要是有个黑白电视机 那绝对是孩子中的孩子王 谁都想去你家蹭电视看 啥苹果12啥华为MATE40 都比不上当年的一部翻盖手机 拿着它，你就是高富帅 你就是街上最靓的崽 望着满墙的海报和唱片 像不像你省吃俭用存钱买的心头肉 上学时候一看考试卷就头疼 再看看做成试卷样式的菜单 这次考验您的不是脑子，而是肚子 想打多少分 全看您心情 这里以烤羊腿出名 烤羊腿量大实惠 味道也是地地道道 这边您嘴里嚼着 那边火上烤着 味觉嗅觉全都给您伺候到位 羊腿外酥里嫩，肥瘦相间 肉串鲜嫩肥美，滋滋冒油 再来片裹着芝麻蜂蜜的馒头片 我决定了 明天还来这一套 说起烧烤 还得是咱东北老大哥 大金链子小手表的配置有点高 来顿地道的东北烧烤 咱塘沽人也算在雪地里撒过野了 大厨小串鸽子王 要想吃地地道道的东北烧烤 大厨小串鸽子王一定要尝尝 装修很棒，环境优美 就算在里面吃西餐也毫无违和感 地道的东北烧烤味道 北方人做菜重味 这一点在东北烧烤中 体现得淋漓尽致 不论是椒盐还是孜然 烤串师傅撒起来都毫不心疼 东北烧烤之所以能风靡全国 大部分原因是因为东北烧烤 “万物皆可烤” 软乎乎的烤鸡爪入口即化 烤猪蹄那更是绝了 不管过多久想起来都要流口水 他家锅包肉 地地道道的东北风味 酥脆的外皮，可口的嫩肉 没有一只羊 可以活着走出韶山路 也没有一个人 能饿着肚子离开韶山路 韶山路 一个让你肚子暖洋洋的地儿
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