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扬州杨庙镇沿山河村组织实施食品药品安全 [复制链接]

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交汇点讯炎炎夏日如何保障食药安全?入夏以来,扬州市邗江区杨庙镇沿山河村加大食药品整治力度,对辖区的小作坊、小摊贩、生鲜肉制品等方面进行拉网式排查整治,启动实施食药品安全“夏日行动”,消除影响食品药品安全隐患。

加强领导、高度重视

杨庙镇沿山河村召开食品药品安全工作部署会,把夏季食品安全专项行动作为当前工作首要任务,抓紧抓实、抓出成效。同时要求抓好以下两个重点工作:在生产环节,主要针对夏季风险较大的卤菜、糕点、冷冻饮品等食品小作坊开展专项整治;在流通环节,主要以农贸市场、商超为重点区域,以冷藏冷冻食品(冰鲜禽肉)、散装熟食为重点品种,深入开展隐患排查,严查销售过期食品、“三无”食品等。对检查发现的风险隐患和不规范行为,一律立即整改到位。

加强监管,拉网排查

“你这边拉门要随手拉上,不然苍蝇、蚊虫就会飞进来。”在沿山河村的一家熟食小摊贩,车摊敞开的门引起工作人员的注意。据了解,此次夏季全面整治行动针对高温食品、药品、农村自办宴席、食药品经营单位开展拉网式安全隐患排查,检查重点查看有无“过期食品”、有无“三无食品”、有无“进货台账”等,还认真检查了卫生许可证、食品经营许可证、健康证等相关证件是否齐全,着力排查治理风险隐患,以达到夏季高温天气下食药品安全的万无一失。

在检查的过程中,工作人员向店主发放食品安全行为规范,宣传食品药品相关的法律法规,嘱咐经营商户认真阅读明确其责任,提醒经营者警钟长鸣,不要懈怠,让消费者放心。

积极宣传,群防共治

夏季是食品、药品安全问题易发、多发、高发的时期,为确保辖区村民饮食安全,提高辖区食品安全意识,营造人人

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