(文末有福利)
走哇,喝酒听歌吃肉去~
小馆不小,内有乾坤
成都,府河之上,主城之内,有一家。
看似简单粗暴的店名背后,却藏着一系列文艺又有腔调的事物。
日式吧台、榻榻米包厢,墙上贴着看不懂的画,放着邓丽君的歌,桌上摆着鲍勃迪伦的诗集,还有一个关着门的“老废物乐园”......
酒吧?烤肉店?日式餐厅?
好像用这些词去定义它都不恰当,所以呐,别想那些多,来了就要随意放松,喝酒、听歌、吃肉、聊天,开心最重要。
有酒有肉,边吃边聊
第一次来,或者少有吃日料的朋友,拿起菜单,可能会有些不知所措,因为看似不大的小店,菜品的种类和数量都超出预期。
寿喜锅、烤肉、炸物、炒饭、乌冬面等等,选择范围之多。不过,每天吧台上都会有推荐菜品和饮品,照着点就好,保证不会踩雷。
如果让不慌来推荐,那寿喜锅是一定要点的。偏咸甜口味的寿喜锅,清淡不腻人,与二三好友围坐在一起,温暖从胃里缓缓升起直抵心扉。
正宗的日式寿喜锅吃法,是要先磕碎一颗无菌蛋在碗里打散。将肥牛涮到锅里,等到肥牛微卷,身上的红色褪去,拎出来裹上一层无菌蛋。
咕噜咕噜的汤汁在锅里跳动,每一样食材都散发出自己独有的鲜味。第一杯奶茶不够心动,第一场寿喜锅可千万不能错过!
烤肉类的话,强烈推荐鸡翅饺子和墨汁鸡块还有*油土豆,算是在成都独一无二的了。
鸡翅饺子里骨头是提前脱下的,里面被注上了鱼籽馅儿,鸡肉和鱼籽饱满鲜香,一个人能吃一盘!
端上桌,这颜值,真“黑暗料理”无疑。但其实它是被竹炭提取物包裹着,因为不像普通炸鸡那样会有明显的颜色变化,炸出来的鸡快还必须要香、脆、嫩,这就很考手艺了。
店内另一个主推的菜*油土豆,土豆对半切,中间放上片*油,随着炉上温度升高,*油融化,和土豆细面香糯融合一体,香而不腻。
有酒有肉,咱们边吃边聊~
台湾三大名酒之一的金门高粱酒,口感以香、醇、甘、冽著称,喜欢酒精度高的推荐尝试这款酒。
小仙女可以尝试这款茉莉精酿,啤酒带着淡淡茉莉清香,是让人喝到停不下来的“万恶之源”了。
宠粉福利,快乐加倍
没有福利的推荐帖,一定都是耍流氓!
这不,成都生活记已经给大家准备好了福利~
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10月27日14:00
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使用有效期:
年10月28日至11月27日
套餐内容:
酒肉寿喜锅、麻辣鲜蛤、炸墨汁鸡块、烤口蘑
梅子鸡肉串x2、大福x2、麒麟生啤x2