苍蝇

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老广藏了10年的苍蝇馆,又破又难找,但一 [复制链接]

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广州这天气真是晴雨不定,该死的是越来越热的趋势倒是非常明显。一到饭点,就开始疲累,开始暴躁,“为什么上班那么累,到了饭点还要思考吃啥?”找一家好吃的外卖,好吃的住家饭,虽不是什么难题,但也是关乎打工人幸福指数的重要课题。今天,我找到了一家宝藏店铺,没有门头,百度地图也查无此店。除了熟人推荐,你可能永远也找不到它...住/工作在中华广场附近的人,有福了...

01

无门面,又破的小苍蝇馆

却被街坊视为宝藏

这家老店在某评只有20个评论,其中差评不少,像“太咸了!”“厨房环境恶劣”“没有服务可言”“太偏僻,找不到路”等等,摄影师看了评论问道:“这是家黑店吗?”与此同时,又有很多评论觉得很赞,是家宝藏店铺。那么小A,就来一探究竟,看看它到底值不值得!小A实测!这家店是真的很难找!即使我平时经常来这边找朋友玩,今天来到这里也要找了半个小时才找到!小A给大家做了个导航图~

来到这里看到,它真的很破!这经历多年风雨的铁门,贴了不知道多久的挥春,简陋到我以为来到了收废品站,原来那么多人diss是有原因的...

①/自己动手丰衣足食“不够人手,你自己拿凳子和桌子”“碗筷在里面,自己拿”“我们没空,你自己去盛饭,喜欢吃多少装多少”②/现切现煮“做咗十年,才有的手艺”③/纯开放式厨房“可以睇得见嘅新鲜”

02

40蚊一大盆的「酸菜鱼」

??:40元

点了小份的酸菜鱼才40蚊,一大盆酸菜鱼刚端上桌时,小A直呼哇塞??!这一盆绝对物超所值!它家的酸菜鱼汤不算多,看起来很多油,感觉不太适合喝...但也好在没有多余的调味,让咸辣酸香麻一同上阵,最大程度突出了鱼的鲜美。厚而嫩的鱼片在不锈钢盆里堆成一个小山丘,散发出诱人的香气。似乎在跟我说:“快来吃我呀~”挑起一片鱼来品尝时,由于过于滑嫩,几乎难以用筷子夹住,但也不影响我开吃!入口如豆花般滑溜,软嫩肥美,细腻中还有一丝鲜甜。美中不足的就是,鱼刺比较多。

配料也是不赖,冬瓜、酸菜、豆芽、粉丝,该有的一样也不会少。小A最喜欢的还是粉丝,吃酸菜鱼还能嗦粉,滑溜溜的,很入味。

03

盲点不踩雷,便宜又大份!

01鱼香茄子??:28元还没端上来就已经闻到了香喷喷的味道,这个分量也很大!很多人觉得鱼香茄子很油,但是只有用猛火重油才能完美呈现这道菜。美中不足的是没什么肉,也没看到什么咸鱼粒,我只看到两粒猪油渣...不过实话实说,猪油渣真香~02支竹焖鱼??:45元整盆都是满满的腐竹味,翠绿的青葱、红红的萝卜和番茄搭配炸至金黄的鱼头鱼肉,配色极其的诱惑人。最喜欢的部位就是鱼腩,鱼腩的肉厚刺大而少,脂肪含量也比较高,是整条鱼里最肥美的地方。鱼肉入口酥香软烂,而腐竹则是吸满了鱼的鲜甜,香软多汁。搭配一碗松软的白米饭,咸淡刚刚好。

04

不知不觉就开了十年

这家店环境是挺差的,服务也是挺差的,但是胜在便宜!俗话说:这个价格还要什么自行车呢?何况味道也很不错,我和同行来的小伙伴都挺满意的。每到饭点,这里的楼上楼下和外面都坐满了人,所以,大家尽量还是要提早去,或者让人提前霸好位置啦。在附近上班的街坊,也可以选择外送,
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