年，重庆和四川正式分开，成为了直辖市，其实这是重庆第三次成为直辖市，如今的重庆俨然是一座现代化的繁华都市，有小香港之称，这里有现代文明和老文化传统的一个完美融合，重庆的饮食文化是以川菜为主，但是在这二十几年的时间内，已经发展出了许多独特的风味，包括重庆的小面火锅，还有渝菜，都远近闻名。
比起成都菜四川菜，渝菜更偏重麻辣口味，也就是大家经常说的重庆江湖菜，比起川菜的细腻，要多一点豪迈粗犷。重庆好吃的江湖菜馆太多，今天我们介绍一家平价餐馆，为啥说它平价，因为在这里人均20元就可以吃两荤两素，是藏在巷子里的苍蝇馆子，也是重大学子的一个美食食堂，这家店叫做黑娃餐馆，位置就在沙坪坝的重大附近，营业时间是早上十点到晚上十一点。
大家都知道学校附近美食多，作为重庆历史悠久的重庆大学，它附近很多老校区，也有很多藏在限制里的美食，黑娃在重大有两家，一家店小一家店大，就餐环境差不多，他们家可以颠覆你对苍蝇馆子的认识，是那种环境简陋但是味道真的好那种，而且导航也可能找不到，但是客人却不少，饭点一到，周边的学生就三五成群蜂拥而至，大家驾轻就熟，根本不需要看菜单，直接就点餐吃饭，菜品大众但是物美价廉，是学生们都吃得起的美食，周围的上班族也爱来吃。
他们家有特色炒菜、干锅系列、煲系列、盖饭炒饭，老板直接在招牌上注明经济实惠干净卫生丰俭由您，简单的十二个字就概括了他们店的特点，老板靠的就是口碑，根本不愁生意，还有免费的豆奶，服务态度也不错，而且荤素都很多品种，每一道菜几乎都不会踩雷，按照你的喜好随便点就可以了。
肉沫烘蛋是他们家的特色，基本上每桌必点，有人说老板可能是美术系毕业，这个鸡蛋烘得太完美了，每一个都堪称艺术，外酥里嫩，用筷子划开里面的肉沫很多不会散掉，很紧实，而且加了不少葱花提香，蛋香和肉香，还有一点点油烘过的蛋焦味，真是太下饭了。苕皮盐煎肉里面有青蒜苕皮瘦肉洋葱，每一样都是恰到好处，火候掌握得特别好，盐煎肉可是有名的江湖菜，配上苕皮，居然让味道更丰富了。
糖醋里脊是甜口，炸得很酥脆，里面的糖醋汁酸酸甜甜很开胃，干煸土豆丝就是薯片的口感，还有什么脆皮豆腐芹菜豆干，只有你吃不够没有他做不好的，一个寝室四个人一起来打牙祭，点一桌子菜也花不了多少钱，如果你想要试一试重庆的地道炒菜，这家店可以来试一试！
