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喜欢东莞这个城市，是因为这总有无数人情味的小店
即使身处闹市中，也能发现一家远离尘俗味的地方
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在无意中，发现这样一家店
一推开门，轻柔的一声“欢迎光临”
终于找到一个地方，不喧闹，只有人与美食的声音
东莞的台湾美食的小店不算多
大多数总是藏匿在小巷街头
店不算大，一进门就看到一个开放式的吧台，几张座椅
吧台上架着3个大锅一直在小火炖煮着卤肉酱和卤物
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整家店只有两个人，低声细语地忙碌着
动作不快但是很细致，干净地切好淋上摆妥再呈上
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这里主打卤肉饭，小小份看似精致却满满的诚心
卤肉饭是台湾家庭里都会煮的一道美食，这里盛惠6元
口感厚重的卤肉，蒸得软硬适宜的白米饭，米和卤汁之间完美契合
搅拌均匀，让米饭吸透卤汁的精华，趁热一口扒拉光，才满足
一份好的卤肉饭，少了那一口卤肉汁和粒粒分明的米饭都不行
喜欢这里一直熬煮着的卤肉锅，一进门口就闻到那飘香味
这里的卤肉是方丁状的，放上一片香菜，口味咸鲜中又带点甜味
这是标准的台南地区卤肉饭，也可以称为“肉燥饭”
一份卤肉饭，看似普通却又让你吃得满腹享受
就算一碗出彩的卤肉饭足以让人吃个碗底朝天
但单单吃一碗饭总让人有点意犹未尽
通常店家也不会只卖卤肉饭
台湾人吃卤肉饭，还习惯配上几道小菜
在卤锅中将卤蛋、卤豆腐和卤肉则同在一锅焖煮软烂
日夜翻腾，蛋香豆香都沾染了卤肉的香气
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都是台湾家庭和街边小店经常有的小菜
或许口味你不一定喜欢，但却是人情味满溢
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饿了就走到家巷口的肉燥饭店
点上台湾香肠，卤肥肠等小吃，朴实又丰盛
哪用得着什么山珍海味？
这般家常小菜，却是鲜活动人
台湾美食林林总总
可卤肉饭是最接地气的一种
个性随和又有种粗豪之气
它既可以是平凡日子中的一餐温饱
也可以是不远千里而来
就只为吃到那一口的执念
*想知道地址，后台回复卤肉饭
因为店小招待不了太多人，请大家不要蜂拥到店
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