苍蝇

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开了22年的苍蝇馆,竟然是家网红店 [复制链接]

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没想到有一天,我们会来城中村找网红店

小众的吃食,苍蝇馆的门脸

一进门,胡辣汤的香味就蹿鼻而来

不愧是开了22年的老店

这种市井烟火气是我喜欢的~

来到这必须要一碗精品胡辣汤,*花菜、木耳、面筋、牛肉、牛肉碎……牛肉是看得见的大块,特别实在~

大叔说,他家汤都是提前熬制的,牛肉也是先炒再煮,这样才能入味~

浓稠的汤汁鲜香辣、加上一些些胡椒味,轻轻舀一勺满满都是料!

一勺下肚,这样的胡辣汤才是家乡的味道呀!

见多了北方的大油条,金丝小油条我还是第一次见!

夫妻俩纯手工制作,现做现炸,这个美妙的制作过程我好喜欢~炸个几分钟就可以出锅了,金*的油条鼓鼓的特别可爱~

炸油条

小油条8元/斤,大概三四十根的样子。我们这两大盘子才10元,太实惠了吧!蓬松的油条外壳还带点酥脆,吃起来一点也不腻~

get油条新吃法!吃惯了油条泡豆浆,第一次蘸胡辣汤觉得打开了新世界的大门!

我喜欢把小油条掰成两半,在胡辣汤里转一圈~这时候的油条裹满了汤汁,一口下去爽歪歪~

掰两半~蘸胡辣汤~

一口油条,一口汤是标配~胡辣汤趁热下肚,瞬时从胃暖到全身,太舒坦了!吃完上班去咯,老百姓的生活就是如此~

绝配~

他家的卤菜也很好吃~大锅里煮着丸子、豆腐和肠,咕噜咕噜地闻着直咽口水~

丸子最推荐,浸泡过汤汁的丸子超入味,轻轻一咬汁水就出来了~

30元一大盘的猪头肉也值得一尝。微辣口感,再吃口小*瓜,解腻神器~

店铺信息

店名:高乐园正宗胡辣汤

人均:13元

营业时间:周一至周日06:00-20:00

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