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成都这家网红苍蝇馆子烧烤,去晚了老板主动 [复制链接]

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成都,一座生活节奏慢的城市,总有很多人为了成都热闹的夜生活而来到这座城。玉林路的小酒馆,九眼桥的夜生活一条街,人们每天都过得有滋有味的。

喝上几口小酒,总觉得差点什么,吃喝玩乐,怎么能少得了排名第一的吃呢。宵夜最佳,烧烤,一定是必不可少的。而坐落在成都北门梁家巷的这家苍蝇馆子,最近着实成了网红店,太多人慕名而至。

虽然是家苍蝇馆子,但是装修的还是很亮堂。晚上饭点的时间去根本吃不到。一般6点半开门,就算你准时去,老板也会告诉你没有预约没得位置,下次来。如果没有预定要吃的话只能从8点半开始等位置。去的太晚的话,老板也会贴心告诉你下次再来,剩的都是一些冷冻菜了。

烧烤都是老板娘亲自上手烤的,虽然说预定了位置不用等座位,但是拿了菜之后放在自己的篮子里,还是按顺序一篮子一篮子的烤的,为了保证味道,老板娘也不得偷工减料,把每个顾客的菜都认认真真的烤好。

特色菜品

烤鳝鱼

要说来到他们家烧烤店为了啥子,那一定是非鳝鱼莫属了。平时都吃的干锅鳝鱼,火爆鳝鱼,山药鳝鱼汤,还是第一次听说可以烧烤鳝鱼的。老板也是很可爱,专门挂了个小牌子提醒大家鳝鱼需要每天下午2点之前预约,周末更是要提前一天,他们家鳝鱼都是半斤起订,元一斤,听着稍稍有点偏贵了,但是吃起来绝对巴适。

小编点了半斤鳝鱼,烤好上来就闻到了鳝鱼的香味,本来以为烧烤鳝鱼吃起来会有点咬不动,吃起来才知道,完全是我想太多。外焦里嫩,外面脆香脆香的,里面的鳝鱼肉却是嫩到不行,而且根本吃不出一点腥味,简直巴适得板。

牛肉

牛肉真的要每次那一大把,牛肉这种东西,简直是不管涮火锅还是烤烧烤,都绝对不会出错。他们家的牛肉不是纯瘦肉,肥肉相间,烤出来滋啦滋啦的一点都不油腻,而且牛肉真的很大坨,非常饱口。

兔腰

烤兔腰也很霸道,而且不像鳝鱼一样能够提前预定,去晚了就被拿完了,腰片也是,都烤的很嫩,吃着很新鲜没有腥味,裹上干海椒面面和黄豆面面真的很安逸。小编听说兔腰以后涨价了就不得卖了,所以想吃的伙伴抓紧时间来吃。

小编最爱

蒜香排骨

一大坨一大坨的排骨串成了一大串,看着就安逸。烤的酥酥脆脆的,拿上来老板就喊我们趁热吃,说冷了就没得弄好吃了。排骨点都不肥腻,也不会因为太瘦而嚼不动,淡淡的蒜香味和烧烤的淡淡孜然味结合在一起,要不是因为太烫了,一会就被啃没了。

提醒各位好吃嘴儿们

要去的话一定要打电话给老板提前预约,如果没有预约只能10点过捡漏了。老板和老板娘两个人都很热情,老板娘负责烧烤,老板会一直热情的招呼你,人也很好玩,喜欢的朋友可以在评论区告诉小编还有什么值得一去的苍蝇馆子美食店吧~

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