之前在看丹桥很火的宝藏小店,消失了好长一段时间,现在终于又杀回北京了!竟然搬到了这个看起来很破败的物流园里,藏得也太深了!
蒜泥白肉必点,看师傅片肉就是一种享受。我更愿意叫它“大刀白肉”,因为师傅的刀工太了得。
刀过之处,一气呵成,片下来的白肉薄到可以透光!
轻轻夹起一片白肉,在辣芝麻蘸料里滚上一圈,肥而不腻。一口一大块,美滋滋~
在北京好吃的豆花并不多见,这家豆花真的很四川,超地道。
豆花轻轻端起,就“duangduang”个不停。秘制酱汁是灵魂,第一口豆花蘸汁入嘴,直接给我呛了一下,不能吃辣的伙伴记得别蘸太多。
还有一种绝妙吃法就是豆花饭。蘸好酱汁的豆花倒进米饭里,清香的豆花入口即化,巨开胃,妥妥的白饭杀手!
川味粉蒸排骨,微麻微辣,一口绝对爱上~
排骨糯糯的,下面还有软软的红薯。红薯的甜与排骨的辣中和的恰到好处,一个没忍住连吃了好几块~
凉拌茄子和腊肠就比较中规中矩。腊肠不辣,但有点咸,整体没有太出彩。
??????????????????店铺信息
店名:冯记豆花店
人均:56元
营业时间:周一到至周日11:00-22:00