苍蝇

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TUhjnbcbe - 2023/9/15 21:19:00

全国各地都有自己十分特色的小吃,那都是当地人的最爱!由于是本土特色小吃,它们的名字也都很奇怪,让外地人听起来一头雾水。

就拿陕西的几种小吃来举例子吧:搅团、饸烙、抿节,这些你都知道是什么吗?搅团其实就是用玉米面做成的糊糊,凝固了之后切开,调上浆水菜、酸汤,味道十分可口。而饸烙则是荞麦做的面条,是用一种类似漏斗的东西压出来的。抿节豌豆面和小麦面做成的面条,也是压出来的。

怎么样,如果不是陕西人的话,是不是完全弄不懂这些名字?文章的第一张图是搅团,第二张图是饸烙,第三张图就是抿节,没有吃过的朋友们可以看看,其实就是很普通的面食,叫法不同罢了。

一个地方有一个地方的传统,外地人除非是生活过一段时间,否则很难了解。今天我们就来介绍5种被名字毁掉的美食,其实它们都是特别美味的小吃,只不过名字让人望而生畏。

1、苍蝇头

苍蝇头是一道南方菜,原料有蒜苗、牛肉末、豆豉、干红椒,把这些食材都切成小段,和苍蝇头差不多大小,然后翻炒出锅,好吃又下饭,就是名字有点“恶心”。不提也就算了,可听完这个名字再看这道菜,总让人感觉怪怪的。

2、粉耗子

粉耗子是涮火锅时可以吃到的一道菜,其实就是淀粉做成的面团,形状有点像蟹棒,也像是好几根土豆粉黏在一起。吃起来黏黏的,糯糯的,配合上火锅底料,不失为一道美味。试想一下,如果你去吃火锅,店员问你要不要粉耗子,你会怎么回答?

3、包脚布

包脚布是上海著名的早点,把杂粮面摊成煎饼,包上鸡蛋、薄脆、火腿、生菜,香酥可口,老少皆宜。很多朋友应该都吃过杂粮煎饼吧?其实上海的包脚布和杂粮煎饼非常像,几乎就是一回事儿,只是制作工序上稍微有差别。但杂粮煎饼一听就知道是吃的,包脚布呢?

4、棺材板

棺材板是用酥盒加上配料制成的,酥盒完全就是个棺材的形状,还有个盖子,而配料则是多种多样,有鸡肝的、水果的、奶油的、牛肉的等等。简单说就是一个小盒子,里面想吃什么给你填什么,然后再盖上盖子。听起来好吃,看起来也好吃,只是这个名字确实有点不吉利。

5、袜底酥

袜底酥是江苏昆山地区的一种传统糕点,看起来有点像烧饼,但其实用料和制作方法都要考究很多,是把面粉、猪肉、白糖和在一起做成皮面,然后用大肉、葱、面粉、做成馅,再精心烘焙而成。分明是一种很美味的小吃,可名字听上去就是有一股脚汗味儿。

苍蝇头、粉耗子、包脚布、棺材板、袜底酥,你听听这像是能吃的样子吗?如果是第一次听到这些名字的人,肯定需要很大的勇气才敢尝试吧!各位读者朋友们,你的家乡有什么名字比较奇怪的小吃吗?不妨在评论区推荐给我哦!

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