随着生活水平的提高,现在的人对于美食的追求也是非常高的,美食的出现就是人们对于生活更美好的追求。其实在我们的身边,不管是几星级的大酒店还是路边的小吃摊,总有一些美食,会吸引你的味蕾。苍蝇小馆说的就是那种店面比较小,但是口味又要让人流连的地方。价格比较接地气,门前门后都是人山人海。不管他所在的巷子多深,也不管他的门头有多小,我们都会追逐着味道来找到这些从来没有打过广告,从来也不宣传的小店。最“霸道”苍蝇馆,吃面必须得拼桌,1天能卖碗,开门就被挤爆!
今天就给大家分享一个堪称“最霸道”的苍蝇馆,因为来他们家吃饭的话,必须得拼桌,而且每次他们家一开门,生意那叫一个好!之所以说它是最霸道的苍蝇馆,是因为在这家餐厅环境是非常一般的,门面还小,而且她在一个非常深的巷子里面,即使是这样也依旧挡不住顾客前来吃他们家的饭。因为生意比较火爆,所以来这里吃饭的顾客必须得拼桌,据老板说,他们每天最少卖碗,到底是什么样的美食呢?
其实这家苍蝇馆卖的最出名的就是大场面了,而且他们家的大肠也经过了特殊的处理。很多人一听到大肠就想要拒之千里,但是喜欢大肠的人是非常喜欢吃的,而且在这家餐馆卖的大肠面,他们制作的大肠口酥糯软香,嚼劲十足。因为在南方,他们一般做大肠面的时候会有一股回甜的味道,相对来说南方人更喜欢吃。据一些老顾客说,他们家面馆已经持续开了35年了,没有什么年代背景,他们也从来不会宣传自己家的生意,仅仅就是靠这一碗比较实在的大肠面,火了这几十年,来这里吃的一般都是从小吃到大的一些老顾客。
这家苍蝇馆一共分为上下两层,下面是厨房上面是吃饭的地方,因为规模比较小,再加上每天排队来吃的人比较多,因此吃饭的时候顾客他们也都是互相体谅拼桌来吃饭,在这家店最便宜的面12块钱,最贵的是25块钱,但是来吃的最多的就是美味大肠面,一碗大肠面,面的口感非常筋道,而且做浇头的大肠处理的也很干净,味道非常香,就是这样的,一碗面人家都能坚持卖好几十年,而且每一天都卖出上百碗,不知道大家有没有吃过这种大肠面呢?