非洲猪瘟防控关键词
樊福好1*李亮1刘建营1张小刚2
（1.广东省畜牧技术推广总站,广州,;2.佛山市正典生物技术有限公司,佛山,）
年非洲猪瘟侵入国内以来，对我国养猪业及相关行业造成了巨大的伤害。经过两年多防控工作的不断努力，行业内也出现了一些行之有效的应对技术措施，这些措施中蕴含的技术、理论都有较高实践价值。通过对这些技术进行总结，把一些关键内容总结凝练成若干关键词，从病原特点、清除方式、传播链条、健康管理等方面进行分类阐述，希望可以从疾病认识、防控手段、健康管理等方面为养猪行业的生产管理者提供参考。
1非洲猪瘟的属性
1.1五行属土
非洲猪瘟刚进入国内时，我国的科学家就迅速对病毒的结构、特性进行了科学而细致的分析，在此基础上，行业人员得以针对性地快速制定出各种防控措施，这已无需敷述。如果从另外一个角度来看，用中医辩证的理论来说，它的属性则属土，喜湿喜润，缺金。金相当于营养元素，当营养缺乏的时候，这个病的发生会更严重。同时它憎火喜水，这个病毒怕火，喜欢水，事实也证明它在水系发达地区往往传播速度也较快。
1.2高温干燥
该病毒的软肋是害怕高温和干燥，防控疫情的有效措施都是针对病毒的这两个软肋出发来设计的。首先是怕高温，第二是怕干燥，非洲猪瘟病毒的“七寸”就是高温和干燥。这也解释了为什么南方地区都是春季开始爆发，然后随着梅雨带的北移而逐步向北方转移，因为南方春季雨水多，更利于非洲猪瘟传播。
1.3粪口传播
病毒传播的一个关键特性就是通过粪口途径传播，也就意味着猪粪的管理是非洲猪瘟防控中的一个关键环节。要控制疫情，就要切断病毒的粪口传播途径。所以现在很多猪场，员工已经不再进入猪栏，因为如果进入猪栏，就会接触猪粪，然后就可能会把病毒带到各个地方。粪重要，口也重要。我们一直在讲要做猪舍的改造，就是要减少“病从口入”的现象。
2非洲猪瘟病毒的清除
根据农业农村部《非洲猪瘟疫情应急实施方案（年第二版）》要求，任何单位和个人，发现生猪、野猪出现疑似非洲猪瘟症状或异常死亡等情况，应立即向所在地畜牧兽医主管部门、动物卫生监督机构或动物疫病预防控制机构报告。一旦发现异常情况，养殖场（户）一定要严格按照主管部门指导要求，依据实施方案进行妥善处理。
2.1定点清除
为什么叫定点清除而不是讲“精准清除”，因为对“点”的定义很重要，《非洲猪瘟疫情应急实施方案（年第二版）》中对“疫点”有科学详尽的定义。有些地区很早就提出和尝试“定点清除”的技术，也就是行业内经常讲的“拔牙”的技术。要求不仅是把猪清掉，还要把猪的环境清理干净。关键概念就是要把整个受污染的“点”清除，也叫检测清除法，强调的是猪和环境都要清理。
2.2单元格
对于环境的管理，第一要做的就是做好单元格管理。猪场复产失败的原因之一就是没有做好单元格的界定，没有进行元格的改造。比如说头猪共用一个料槽或饮水槽的，只拔几头猪的话，“拔牙”肯定会失败。因为病毒是通过粪口传播，一旦出现病毒，会通过共用的料槽迅速传播给所有猪，所以这种情况下，要把共用料槽的所有猪作为同一个单元格才行，而不能简单地认为同一个猪栏内才算一个单元格。
单元格改造十分重要，新建猪场的设计环节，一定要强调这种概念。对于小型猪场来说，必须要有实体墙，以前中空的铁栅栏结构已经不再适用了，有实体墙后老板才可能睡个安稳觉。做好单元格之后，哪怕病毒真的进来了，它的传播速度也会非常慢，我们有充足的时间应对。如果没有单元格，它的传播速度就会由于料槽的间接接触、猪只之间的直接接触而迅速传播，病来如山倒的恐怖情形就会出现。所以一定要强调单元格的概念，甚至猪栏的门都要改成实体门。
这种改造在一定程度上会影响通风，但与疫情风险相比，改变通风方式所花费的代价肯定更值得。一定要下定决心，用实体墙、实体门封起来。非洲猪瘟病毒主要是通过直接或间接触角传播，所以它比蓝耳病毒、伪狂犬病毒容易控制得多。尤其是规模不大的猪场，更要做这种改造，因为规模不大的猪场周边的环境都比较恶劣，如果不做好的话，万一病毒一进来，那么传播起来就“铺天盖地”十分迅速。料槽要隔断、饮水槽隔断或用饮水碗、实体墙加上实体门，这些属于硬件单元格的改造。
此外还要注意“软件”单元格改造，也就是说日常的生产管理操作流程也要有单元格的概念。比如20个猪栏使用实体墙和实体门隔开成20个单元格，但如果员工从第一栏到最后一栏拿同一把铁锹铲粪，那么20个单元格实际上变成了一个单元格，因为员工的操作没有按照单元格的要求进行。软、硬件要同时使用单元格概念管理。
扫把等常用工具要尽量减少共用，员工也不要随便窜到其他猪舍。曾经有发病的猪场报告，病症是以料线为单位出现的，往往发病时整条料线的猪同时发病。所以硬件、软件不做隔断肯定是容易出问题的，单元格的概念要深入到每个员工的内心里面。做单元格的目的，就是为将来一旦发现病毒做定点清除准备的，没有做好单元格工作，定点清除是不能成功的，这也是“拔牙”失败的主要原因之一。很多人以为把病猪拉出去就叫“拔牙”，其实不是这样，做好单元格才是成功拔牙的前提条件。
2.3无创采样
无创采样日益成为医学和兽医学的新宠。在非洲猪瘟防控中，无创采样也日益受到广大兽医工作者和养猪生产者的重视。为避免采样过程中的病原污染与传播，血液采集、淋巴结采集、侵入式拭子（如鼻拭子）采集被逐渐摒弃。
2.4唾液检测
成功“拔牙”的另一个要素是做窗口期检测。在病毒量还非常小的时候，还没有造成病毒血证、形成大面积扩散的时候，就要进行检测，称之为窗口期检测。要检测唾液，而不是血液。医院去体检时，肿瘤在早期很难被发现，但当肿瘤长到很大时就很容易查，而查到时已经到癌症的晚期了。血液的检测就存在这样的问题，病毒量很高时当然很容易查，但那时猪已经很危险了。“拔牙”的关键意义就在于“早发现、早清除”，一定要利用唾液能够提前检出的特性，使用唾液检测指导后续操作。
2.5唾液采集
采集唾液的时候，不能简单用棉签在猪的嘴边刮一刮，这样采集的病毒量太小，再加上后续的稀释，不利于及时发现病毒。采集的唾液总体积至少应当在1毫升以上，做核酸提取时至少要确保微升以上的唾液。所以即使是用棉签采样，棉签的头部也要大一点，确保采集到足够的唾液量。
2.6样本保护
以前有很多专家发现唾液检测不准，认为唾液中检测不到病毒，血液检测才准。后来发现猪的唾液中含有大量的酶等活性成分，很容易使唾液中的病毒降解，而且在早期检测时唾液中的病毒含量往往也比较少。综合这些因素，就要求采到唾液样本后要立即送到实验室检测，否则的话就要在样本中添加保护液，保护核酸不被降解。
2.7核酸纯化
唾液检测还有一个重要因素必须