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编辑部肉这个东西，谁能拒绝呢？！反正编辑部就永远不会拒绝的。尤其能让减肥人士破防的把子肉，实属五花肉界的天花板。就开在快拆的老街里头，典型的成都苍蝇馆子环境和徐州把子肉味道。8-9个大砂锅摆着，满满当当的装闷了嘎嘎，冲击力之强。荤菜按个按片卖，3-28元不止，啊啊啊啊吃着真的太快乐了！===[懒人专享视频版]1分钟快速get编辑部爱的小店▽▽▽点带你去吃把子肉~[吞口水豪华图文版]有多好吃，我全写出来了▽▽▽又大又厚的三线五花肉到底有多馋人？三线五花肉被做成一片长条的把子肉和DuangDuang的坨坨东坡肉。△捆绳子是防把肉煮散，有些是用蒲草捆，又可以自带植物清香。基本都是煮3小时出锅的炖肉，虽说在浓油赤酱里炖煮了许久，但却不咸。泛着油光，卤香→软烂→肉香→耙糯→咸甜→惊艳。每一口卤汁充盈，吃进嘴里呡一呡就溶了，感受肥肉与瘦肉的瞬间炸裂！真入口即化，好吃到原地升华！个人感觉把子肉比东坡肉更惊艳，一片长条更容易吸汁入味，软烂香糯的咸甜口，肥肉嫩滑滑的油脂一点都不腻，是真干饭神器！啊啊啊快乐了！最快乐的吃法把子肉配上一碗大米饭，拿来拌饭吸溜着吃趁热连肉带汁浇在白米饭上，任何一滴油脂和卤水都不浪费，啧啧啧，比小时候回锅了好几顿的红烧肉拌饭还要惊艳倍！就是太费饭了，容易增加饱腹感，就在想吃→撑→想吃中无限循环。之前还好奇，把子肉到底是徐州的还是济南的，但是现在想想，只要是好吃的！只要我在成都能吃到就行。还有酱汁排骨、手工丸子、东坡肘子···我们那天去的比较晚，锅儿基本都要吃空了。感觉万物皆可卤，肘子、肉丸、排骨···简直想每份都来一块，眼瘾和肉瘾一次性解决！酱汁排骨14元/块，看我们扯出来的骨头就晓得有多大了，炖的软烂，酱汁不咸，可以直接拿着啃。毕竟是肉，吃多了还是有点腻，凉拌的青椒、茄子和泡菜就很解腻了。唯一的雷点，大概就是过于吸味的豆制品了汤汤里的豆制品少拿点，真的太太太吸味了，疯狂干饭ing，会影响我们吃肉·····///?必点：把子肉！！！东坡肉、排骨、肘子等等···基本都不踩雷??小tips：1.中午或者晚上早点去，这样嘎嘎的选择更丰富！！2.把子肉拌饭把子肉拌饭把子肉拌饭，真的好好吃。3.尽量别自己动手夹肉，喊老板给你夹，防止嘎嘎夹碎。4.就苍蝇馆子，各种拼桌，dddd（懂得都懂）。5.豆制品类的太吸味了，略咸。编辑部宝藏小店，我只偷偷告诉你扫码戳点