5年前，知乎上有一个名帖，至今被浏览万次，叫：成都有哪些苍蝇馆子已经走下神坛了？
这个问题到现在都有人在回答。最新的回答在今年5月，一位匿名用户说：
绝大多数苍蝇馆子味道都是中等或者中上，但有一种现象，一些人因为猎奇心理，一些人觉得“馆子环境越烂、地方越偏僻、老板脾气越怪”越觉得“来对地方了！”，显得自己找吃的很专业、地道，然后发发朋友圈，看上去特立独行，实际是盲目跟风，是一种廉价浅薄虚荣心的自我满足，一个字，蠢。
且不论这个观点对不对，但它确实代表了部分人对苍蝇馆子的态度。时间推移，我们的态度在变，苍蝇馆子自身其实也在发生改变。就拿明婷饭店来说，范儿姐前几天经过大慈寺路，突然发现明婷饭店要在那里开新店了，取名明婷小馆，瞄了眼内部装修，看样子要走中高端路线。
挺有意思的。曾经的苍蝇馆子，现在要一头扎进“宇宙时尚中心”太古里商圈了。是个例，还是普遍现象？来看看当年红极一时、大排长龙的苍蝇馆子都变成了什么样。
明婷饭店“成都最牛苍蝇馆子”开进太古里诞生于年成都曹家巷的明婷饭店，号称“成都最牛苍蝇馆子”。本地人几乎没有不知道的，外地游客来成都，明婷也是热门的打卡地点。
早几年，范儿姐一位同事就是明婷的常客。她本是外地人，来成都工作后就安了家。有外地朋友过来，接待首选明婷。“觉得地道实惠，有成都特色。”如今她再接待朋友，却很少去了，因为选择更多元，对就餐环境的要求也更高。
可能不管是顾客还是餐馆本身，都会经历一些过程。
24年前，明婷饭店从曹家巷菜市场起家，店名取自老板张福明和妻子张婷的名字，生意有起色后租了附近的铺子。年闭过一阵店，后在百十米外的外曹家巷重新开张经营至今。年，张福明女儿张洁接手管理餐馆，做微博